I nostri Avocado biologici, sono frutti ricchi di fibre e vitamine (B5, B6, C, K, E) , e forniscono anche un abbondante apporto di Potassio, Zinco , Magnesio. Va preferibilmente consumato crudo magari servito nella nostra mediterranea “insalata Caprese” assieme a pomodori e mozzarella, ma si presta anche alla preparazione di gustose salse esotiche come ad esempio la “Salsa Guacamole”.
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